痛风病人的饮食大全

1、限制嘌呤物的摄入。尽量别吃肉、禽、海鲜类和豆制品，如一定要吃肉，应将肉等食物煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。要避免或禁食动物内脏、虾蟹、浓肉汤、食用菌类、海藻类、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤类、豆类及啤酒等高嘌呤类食物。限制盐和脂肪摄入。
2、促进嘌呤物的代谢。多吃奶品、蛋类、瓜果、蔬菜等低“嘌呤”的碱性食品，如马铃薯、青梅、柠檬、西瓜、冬瓜等，因含碱性物质可促进尿酸的排泄。做到饮食清淡，低脂低糖，多饮水，以利体内尿酸排泄。
二、有没有关于痛风的饮食的呀。痛风饮食大全1、低嘌呤食物可以放心食用（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
（2）奶类：牛奶、乳酪、冰淇淋等。
（3）荤食：蛋类以及猪、鸡鸭血等。
（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。
（5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可以放心食用。
（6）饮料：矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。
（7）其他：酱类、蜂蜜。油脂类：植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂、及调味品。
2、中等嘌呤食物限量
（1）豆类极其制品：豆制品（豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、豆芽。
（2）肉类：家禽、家畜肉。
（3）水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝于、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
（4）蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。
（5）油脂类及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
3、高嘌呤食物应禁忌（1）豆类及蔬菜类：黄豆、香菇、扁豆、紫菜。
（2）肉类：家禽及家畜的肝、肠、心、肚与为胃、肾、肺、脑、胰、等内脏、肉脯、浓肉汁、肉陷等。
（3）水产类：鱼类（雨皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼）、贝壳类、虾类、海参。
（4）其他：各类酒及啤酒。
饮食方面的控制还是很重要的，但也不是单方面的靠饮食就可以治疗痛风的。目前调理痛风的方法有很多，其中以复贝兹降酸茶调理的效果最好。普通药物只顾降尿酸，时间长了肾脏开始病变，造成诸多并发症。复贝兹降酸茶降酸的同时却不会对肾脏造成伤害，是痛风病人最好的选择。详情可见www.fubeizi.com
三、家里有痛风患者，请问平时该怎样吃呢？求 痛风患者的食谱？1、低嘌呤食物可以放心食用（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
（2）奶类：牛奶、乳酪、冰淇淋等。
（3）荤食：蛋类以及猪、鸡鸭血等。
（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。
（5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可以放心食用。
（6）饮料：矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。
（7）其他：酱类、蜂蜜。油脂类：植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂、及调味品。
2、中等嘌呤食物限量
（1）豆类极其制品：豆制品（豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、豆芽。
（2）肉类：家禽、家畜肉。
（3）水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝于、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
（4）蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。
（5）油脂类及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
3、高嘌呤食物应禁忌（1）豆类及蔬菜类：黄豆、香菇、扁豆、紫菜。
（2）肉类：家禽及家畜的肝、肠、心、肚与为胃、肾、肺、脑、胰、等内脏、肉脯、浓肉汁、肉陷等。
（3）水产类：鱼类（雨皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼）、贝壳类、虾类、海参。
（4）其他：各类酒及啤酒。
饮食方面的控制还是很重要的，但也不是单方面的靠饮食就可以治疗痛风的。目前调理痛风的方法有很多，其中以复贝兹降酸茶（复贝兹的官网是www.fubeizi.com）调理的效果最好。普通药物只顾降尿酸，时间长了肾脏开始病变，造成诸多并发症。复贝兹降酸茶降酸的同时却不会对肾脏造成伤害，是痛风病人最好的选择。
四、痛风食谱，求一份痛风食谱首先，我觉得在给你食谱事前想你介绍一下痛风。
原因是体内嘌呤代谢发生了紊乱，使得尿酸在体内的合成量增多，当多到一定程度的时候，尿酸就在关节之间形成了结晶，这就是导致疼痛的原因。
痛风目前是没有办法完全治愈的，因为他是一种终身疾病，是不可能完全治愈的。所以不管你到医院里面再怎么治疗也是没有用的，更多的只是医生给你的饮食建议。
但是，这只是西医的结论，而中医就不一样，西医是对抗性的治疗理念，而中医是调理的温和理念。所以，虽然痛风不能用西医完全治好，但是可以用中医的理念加以控制和调理。
建议：
痛风是不能吃高嘌呤食物和酒类的。葛根、车前子、薏米、茯苓这几样东西是出了名的对痛风有好处，所以我的食谱也是围绕这几种东西。
红豆薏米粥
食 材：红豆、薏米（比例1：1）。
做 法：
1、红豆、薏米洗净，放入开水泡上（比用冷水泡做出的粥细滑，如果不着急喝，可以泡上一个晚上）。
2、经过浸泡的红豆、薏米，煮起来就很容易烂了。
3、打开电饭煲在水开后，把开关打到保温功能（不要拔掉电源呀！盖子要盖紧呦！）经过这样反复的4~5次粥就煮好了，红豆很沙、薏米开花。