凉菜怎么拌好吃家常？
1．盐味汁以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成，为白色成鲜味。适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等，如盐味鸡脯、盐味虾、盐味蚕豆、盐味莴笋等。
2．酱油汁以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成，如红黑色咸...
红烧鲍鱼家常的做法？ 红烧鲍鱼的家常做法？
鲍鱼6只
蒜10瓣
小葱少许
小石窑红烧汁1瓶
西兰花1朵
做法步骤
1、准备好食材
2、鲍鱼用刷子把周边都刷干净
3、在用勺子挖出鲍鱼肉来，去除内脏，冲洗干净。鲍鱼壳也要刷一刷。
...
爆炒秋葵怎么做好吃，爆炒秋葵的家常做法？
爆炒秋葵怎么做好吃，爆炒秋葵的家常做法？1、食材准备：秋葵300克、里脊肉200克、油、盐、鸡精、姜、大蒜、辣椒、葱各适量。
2、秋葵洗净，去掉顶部，锅内烧水，放入适量油和盐。
3、水沸腾后放入秋...
韭菜炒鸡蛋的家常做法？
主料
韭菜150g
鸡蛋2个
辅料
盐2g
料酒适量
生抽适量
鸡精适量
姜丝适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋打入碗内，加料酒...
烧烤豆腐的家常做法(烧烤豆腐怎么做好吃又简单)
调料：麻辣调料1/3包、蒜苗1根、植物油2汤匙、水适量
做法：
1.烤盘上铺上锡纸，刷上油，豆腐切约半厘米厚的片，放在烤盘上
2.麻辣调料放到碗中加入油和水调匀，刷在豆腐上，烤箱150度预热5分...
家常鱼头炖豆腐的做法(草鱼头炖豆腐的做法)
草鱼头也可以水豆腐一块油豆腐适量白胡椒粉适量白糖，白醋盐适量猪板油适量香菜料酒
做法
1锅烧热用猪板油把鱼头煎过，加入姜块，这样可以去腥，等待鱼头两侧都变色了，然后倒入料酒，等到酒挥发了
2加入...
家常菜?n笋红烧肉做法(竹笋红烧肉的做法家常做法简单)
带皮五花肉600g，笋干300g
辅料
葱适量，料酒15ml，老抽5ml，生抽30ml，冰糖50g，盐少许
1.水笋由笋干泡发得来，可以直接从菜场购得，也可以使用笋干发制。将笋干用淘米水浸泡一夜...
虾家常做法简单的方式(虾家常最简单做法)
1.葱爆虾：虾仁用盐、白胡椒粉、淀粉抓匀后，用油煎熟，锅中留底油，放入生姜爆香，加入葱花爆炒，最后加入虾仁，翻炒即可。
2.清蒸虾：虾洗净去除虾线，用盐、料酒、姜片腌制20分钟，随后放入蒸锅，大火蒸...
家常干烧鲳鱼的做法(家常干烧鲳鱼的做法窍门)
食材：鲳鱼1条，香菇2个，红辣椒适量，榨菜少许，葱姜蒜适量，黄豆酱2勺，老抽2勺，生抽4勺，胡椒粉适量，蚝油2勺，白糖2勺，料酒适量，宽油。
步骤方法：
1、准备好所有食材。买回来的新鲜鲳鱼去掉腮...
鲫鱼催奶汤的家常做法大全(鲫鱼煲什么催奶)
调料：大蒜/葱、一根
做法步骤：
1、豆腐买回来放大碗内漂水，尽量过夜放置，把豆腥味漂洗掉，中间多换几次水
2、鱼头鱼杂清洗干净沥水
3、不粘锅放入适量的油，中火先煎制鱼杂（鱼骨头，鱼皮等），...
上海家常泡饭(上海人的泡饭怎么做)
也就是巴渝人常说的“懒饭”，在某些地方又称为“烩饭”引。这种饭历史悠久，据传最早起源于汉代，其创制发明者为楼护。
“烩饭”容量较大，冷菜、炒菜、烧菜、炸菜、腌菜、卤菜等等，全都可以入锅与饭同烩。如此...
西餐鳕鱼的家常做法(西餐厅鳕鱼)
详细介绍：法式煎鹅肝是法国名菜，也是“世界三大美食之一”，味道香甜，鹅肝的口感松软细腻，搭配红酒是最好的。
2、阿拉斯加鳕鱼柳
详细介绍：阿拉斯加鳕鱼柳是一道美国的美食，这道菜的制作方式非常简单，...
家常菜谱凉菜做法(简单的家常凉菜做法有哪些?窍门)
做法
1.碗中加蒜末、辣椒粉、小米辣、白芝麻，淋入热油，加两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、一勺白糖、香菜末，拌匀
2.黄瓜切丝，锅中水开下金针菇煮熟，装入盘中，淋入调好的酱汁，拌匀就可以吃啦
家常凉...
红烧牛腩肉的家常做法(红烧牛腩肉的做法大全)
2.牛肉洗净。
3.切块。
4.锅中烧开水倒入牛肉焯水，再次煮开1分钟即可。
5.捞出牛肉冲洗干净沥水备用。
6.准备个小碗，调入生抽，老抽，料酒，香醋，蚝油，鸡汁，鲜贝露，盐，鸡精搅匀备...
土豆茄子豆角乱炖家常做法？
辅料
姜几片蒜半头大葱一块
步骤1
洗净材料，茄子手撕成条，土豆去皮切块，豆角两断，猪肉切片。
步骤2
先放油，油热放葱姜和五香面爆香，改小火放肉，变色后放茄子豆角，炒至豆角变色皮收缩，...
酱脊骨的家常做法？ 酱鸡脊骨家常做法？
猪脊骨2斤、香叶2片、八角1个、桂皮1个、花椒1小把、姜3块、干辣椒3-5个、生抽30g、老抽5g、料酒30g、盐少许、黄豆酱15g
烹饪步骤
步骤1
先把猪脊骨洗净，然后冷水下锅。
步骤2
...
河南家常油炸小吃做法大全
介绍河南以其独特的美食闻名于世，其中家常油炸小吃更是深受大众喜爱。无论是炸鸡、炸鸡翅、炸鸡排，还是炸春卷、炸油条、炸花生，这些美味的小吃总是能够勾起人们无限的食欲。今天，我将为大家介绍一些河南家常油炸...
磐安美食家常菜谱大全炒菜
我们总是希望能够在家中做出一道道美味可口的家常菜。今天，我将为大家推荐一些磐安美食家常菜谱大全中的炒菜系列。
1.鱼香肉丝鱼香肉丝是一道以猪肉丝为主要材料，配以蒜末、辣椒、豆瓣酱等调料炒制而成的传统...
锅巴肉片家常做法？ 锅巴肉片的家常做法？
猪肉一块、冬笋、黄瓜、胡萝卜1根、番茄1个、油料酒、白糖、陈醋、生抽、胡椒粉、大葱
制作步骤：
第一步：准备一块猪肉，洗净后切成薄片（逆着纹路切）放入碗中。在碗中加入料酒去腥，再加入少许盐、胡椒粉...
凤爪柠檬家常做法
家常凤爪柠檬鸡的做法柠檬鸡是一道家常美食，不仅口感酸甜可口，还富含丰富的维生素c，对身体健康非常有益。而将柠檬鸡与凤爪相结合，更是一道令人垂涎的美味。今天就为大家分享一下家常凤爪柠檬鸡的做法。
准备...
猪皮家常做法(猪皮的做法大全带图)
洗净。
2.放案板上，用刀去除肉皮上的肥肉和油脂，一定要去除干净。不仅有利于健康，而且也是使成品晶莹剔透和口感好的关键。
3.肉皮表面清理后，冲洗干净，然后下开水中煮至略微能使筷子插入，即可捞出。...
15 美食家常菜菜谱？
让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
家常菜做法十大家常菜做法
十大家常菜做法——麻婆豆腐
1.准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水...
家常菜菜谱，简单的？
家常菜菜谱，【材料】鲫鱼一条，生姜葱蒜适量。
【做法】：
1鲫鱼去鳞片，去内脏洗干净沥干水分备用，生姜葱蒜洗干净备用。
2锅里倒油，放入生姜葱蒜炸香，然后放进鲫鱼用小火两面煎一下。
3加入调料...
牛肉芹菜家常做法？ 牛肉芹菜的家常做法？
芹菜洗净切成小段。
2.切葱花和姜丝，小米椒切成小斜段。
3.把牛肉放入容器中，放入姜丝、料酒、淀粉和少许的食用油，抓匀腌制二十分钟。
4.锅中放适量油烧热后，放入腌制好的牛肉翻炒变色。
5....
大拉皮的家常做法？ 黄瓜大拉皮家常做法？
2.黄瓜半根，先切成薄片，再切成细丝，放入盆中。
3.红椒半个去瓤，切成红椒丝，和黄瓜放在一起，用来配色。
4.蒜子几粒拍扁，切成蒜末，放入小盆中。
5.然后把拉皮放在菜板上，用刀切成不规则...
湖北人爱吃的家常菜做法？
湖北人过年必定会有全鱼，寓意是年年有余。武昌鱼最适合用来红烧，或是清蒸食用，其中红烧食用的口感最好吃。
红烧武昌鱼的做法：
1、生姜，小葱，辣椒洗净切末备用。
2、往碗里倒入生抽，香醋，食盐，淀...
过年好吃的家常菜菜谱？
一道著名的大众菜肴，做法多达二三十种，唯一不变的是口感，软糯香甜，肥而不腻，选用五花三层的猪肉，用砂锅炖煮而成，营养丰富，入口即化，在年三十的晚上，红烧肉是重中之重，也是一道不折不扣的硬菜。
2、蒜...
豆腐炖鲫鱼汤怎么做好吃，豆腐炖鲫鱼汤的家常做法？
豆腐炖鲫鱼汤怎么做好吃，豆腐炖鲫鱼汤的家常做法？先把鲫鱼处理干净，然后在油锅中煎成两面，金黄把锅中加入适量的葱姜蒜和盐进行调味，把鲫鱼放进去，倒水之后放入豆腐块焖煮15分钟。
二、鲫鱼汤怎么做好吃？...
广式汤面的家常做法大全？
关键要有好的汤底，形象点说，汤底就好像汤的灵魂。这样讲，足见汤底在煲汤时起到了多么关键的作用。下面介绍几款常见的骨汤汤底的制作方法：1、猪骨高汤：猪骨高汤制作方法，将猪骨棒骨、脊骨洗干净斩大块，入滚水...
适合孩子夏天吃的菜谱家常菜？
一、可乐鸡翅
材料：鸡翅中500g，可乐1听，葱适量，姜适量，料酒3勺，红烧酱油2勺，海鲜酱油1勺，八角1个，桂皮1小块。
做法：
1、鸡翅放在清水中浸泡1个小时，泡出血水，洗净，用刀在两侧各划...
黄金针菇的家常做法大全家常(黄金针菇怎么做好吃)
黄色金针菇菌种是金针菇的一种，学名毛柄金钱菌，因为它菌柄细长呈黄色，似金针菜，所以就叫黄色金针菇。黄金针菇和白金针菇并无太大区别，只是品种不同。如果黄金针菇买不到就换成白金针菇吧，白金针菇外形通体...
家常菜牛肉怎么做好吃又简单(家常菜牛肉怎么做好吃又简单的做法)
酸萝卜1个，半个辣椒，清水，淀粉，生抽，胡椒粉，花生油等。
详细做法步骤如下：
第一步：准备一块牛肉，清洗干净后先把它一些白色的筋膜剔掉，然后顺着纹路切大块，再逆着纹路切薄片，炒牛肉一定要挑新鲜牛...
口蘑炖鸡汤的家常做法(口蘑炖鸡汤的家常做法窍门)
干香菇(香菇食品)5朵、白蘑菇4个、胡萝卜1根、洋葱30g、海带丝10g、姜末1/2茶匙（3g）、酱油1汤匙(15ml)、油(油食品)1汤匙（15ml）、清水250ml。
做法
将白蘑菇和胡萝卜清...
鸡肉炖蘑菇木耳的做法大全家常菜(鸡肉炖蘑菇木耳的做法大全家常菜图片)
光鸡：金针菜：50克木耳（干）：一把（约15克）香菇（干）：6个姜：4片葱：1根水：8碗
调料：
盐，味精
做法:
1.光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时...
面粉地瓜饼的家常做法大全(地瓜面饼怎么做好吃又简单)
2、糯米粉和澄面混合，隔水蒸熟，中大火约蒸15分钟，然后可筛一下。
3、红薯压烂成泥，然后与蒸熟的粉类搓匀。这时粉团难以成形，感觉偏干的，很散，没关系，不要随意加水，搓到没白粉即可。
4、待粉...
南瓜炖牛腩家常做法大全家常做法(南瓜炖牛肉的做法大全家常)
牛肉250克
南瓜100克
胡萝卜1根
蘑菇5朵（大）
洋葱1个（小）
蒜头2瓣
西红柿2个
芦笋3根
盐适量
黑胡椒适量
芝士适量
欧芹适量
白葡萄酒一高脚杯
做法：
南...
菠菜面家常做法(菠菜面的家庭做法)
榨汁和面，放酵母粉发面，也把白面发好。发好以后就可以蒸馒头，也可以把两种面在一起。这样可以出一层一层的馒头
菠菜面如何做1.菠菜汁少，而面粉太多
在菠菜汁少，而面粉太多的情况下，和出来的面团绝对是...
家常焦糖鸡蛋布丁做法视频(焦糖鸡蛋布丁的做法不用烤箱)
布丁液会流出来的，没办法成型。
【布丁液所需食材】牛奶200g，白砂糖60g，全蛋液75g，蛋黄液20g，香草精2g，黄油5g。没有黄油也可以不放。
【焦糖所需食材】白砂糖20g，水25g。
1...
土豆炖肉的家常做法大全窍门(土豆炖肉的家常做法大全窍门图片)
土豆1个
猪肉300克
辅料
葱姜适量生抽1勺老抽1勺食盐适量冰糖3颗
准备食材1
土豆削皮洗净切小块，姜洗净切片，蒜剥皮洗净后切小丁。
准备食材2
五花肉洗净切小块（我不太爱吃肥肉，而...
萝卜芸豆炖猪蹄的家常做法大全家常做法(芸豆萝卜排骨汤)
用料
白萝卜半根
干红芸豆适量
蒜苗叶1根
干辣椒2个
食盐适量
鸡精适量
生抽1勺
胡椒粉适量
红芸豆萝卜汤的做法步骤
步骤1
白萝卜去皮洗净，切小块
步骤2
干红芸豆洗净...
红烧羊排肉的家常做法窍门(红烧羊排肉的家常做法窍门图片)
羊腿肉500克
花椒30粒
香叶2片
干辣椒5个
八角2个
山奈1块
姜5片
豆瓣1勺
萝卜1根
香菜5根
葵花油100g
盐3克
生抽1勺
老抽1勺
料酒1勺
2.步骤...
象牙棒的家常做法(象牙棒子的做法)
它是一种非常稀有的海鲜。
小象牙棒的做法孔雀鱼养法都一样。首先孔雀鱼是热带鱼，冬天必须加温，加热棒加温不低于20度。第二，水的ph值务必保证在6.5-之间。如果是北方，自来水的ph值是7，可以直接用...
炖豆角贴饼子的家常做法(炖豆角贴饼子的家常做法窍门)
猪肋排2斤。
辅料：大蒜5瓣，葱少许，花椒少许，老抽1勺，生抽3勺，白酒1勺，糖4g，盐少许，姜少许，八角1个。
做法步骤
1.买回来的排骨用水冲洗干净，排骨冷水下锅，扔一片姜进去，水烧开，排骨...
回族菜单有那些家常菜(回族的名菜)
回族九碗的美味是非常不错的，九大碗又称清真九碗。九大碗菜肴中很多是回族传统的老菜肴，通常在重要节日或招待客人时使用。
和汉族八大碗里满满的肉菜担当不一样，回民不吃猪肉，所以扣肉、夹沙、酥肉什么的一概...
玉米豆虾仁的做法大全家常做法大全(玉米虾仁豌豆的家常做法)
原料是豌豆、玉米、虾仁等。
玉米豌豆虾仁图片准备材料：速冻玉米适量、豌豆适量、胡萝卜粒适量、虾仁适量。装盘解冻备用虾仁玉米，洗净，用淀粉、料酒、盐拌匀备用，热油，把玉米、胡萝卜、豌豆粒炒半熟，倒入虾...
鸡蛋山药饼的家常做法大全家常做法视频(香甜酥软鸡蛋山药饼的做法)
山药300克、白糖30克、奶粉10克、酵母5克、黄油20克、低筋面粉300克、鸡蛋2个
步骤1.
戴上手套给铁棍山药去皮，为什么要强调戴手套，因为手上粘到了山药汁真的会很痒。
步骤2.
去皮后...
盘龙黄鳝的家常做法视频(盘龙黄鳝怎么做好吃窍门)
无污染源，外界干扰少的池塘。用毛竹在池塘内搭设支架，将网箱四角固定在支架上。每个网箱内设置一个食台。黄鳝因为有相互残食的习性，所以放养规格要求基本一致，一般为20至50克/尾。
2、黄鳝的放养时间应...
炖带鱼的家常做法大全集窍门(炖带鱼的家常做法大全集窍门图片)
【所需食材】带鱼、猪肉（肥瘦相间）、大葱、生姜、大蒜、干辣椒
【调料】食盐、料酒、生抽、啤酒、胡椒粉、白糖、米醋、鸡精
步骤一：带鱼如果买了进口带鱼的话，肉较厚，可以先用食盐、料酒、胡椒粉、姜丝腌...
黄焖牛肉的家常做法窍门(黄焖牛肉的做法最正宗的做法窍门)
葱、姜、蒜料酒、八角、花椒、黄酱、蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖、干辣椒、食盐、淀粉
香菇
食用油、清水
1.准备食材：500克牛肉，香菇少许（唠叨个人认为牛肉最好选用牛腩肉，肉质更鲜美）。
2...
土豆排骨香菇焖饭的家常做法大全(土豆香菇排骨汤的做法大全)
大鸡腿两个、土豆两颗、胡萝卜一根、香菇适量、葱段少许、姜片少许、八角两颗、花椒十几粒、干红辣椒少许、盐适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、
冰糖两颗
方法/步骤
1首先把大鸡腿用砍刀斩成小块，放...