菠菜粉丝肉汤的做法大全家常做法(菠菜粉条肉丝汤的做法)

做法：
1、凉粉切成小块；西红柿撕掉表皮切小块；葱和青菜切碎段。
2、热锅凉油，放入葱和西红柿一起翻炒。你也可以加入少许的番茄酱，颜色会更加红亮。
3、炒到西红柿软烂，加入生抽和适量的盐，然后加入适量的开水把前面切好的凉粉块也一并下入锅里。
4、锅里汤煮沸后下入青菜，撒少许的胡椒粉，转中小火再煮2-3分钟，就可以关火了。
菠菜粉条肉片汤精盐5克 胡椒粉2克 花生油5毫升 香油1毫升 味精2克
步骤1
油豆腐切一厘米左右的厚片
步骤2
菠菜洗净，从中间来一刀，一分为二
步骤3
炒锅点火入少量油，葱花爆一下锅，加入适量热水，下入豆腐
步骤4
菠菜粉丝油豆腐汤的简单做法
加入一小捆粉丝，调入盐，胡椒粉
步骤5
开锅后，下入菠菜，轻烫一分钟。调入胡椒粉，淋入香油，关火
步骤6
出锅盛入汤盆，即可
菠菜粉条肉丝汤的做法窍门食材
猪肉适量，油适量，冰糖适量，京葱段适量，八角适量，姜片适量，花雕酒适量，粉条适量
步骤1.锅内烧开水，放入切块猪肉氽烫至水开，捞起洗净，沥干水。
步骤2锅内放1小匙油，放入猪肉块，小火煸至微黄出油脂。
步骤3捞起肉块放入冰糖，小火炒成焦糖色。
步骤4.放入肉块炒至均匀上色，加入京葱段，八角，姜片，花雕酒炒出香味。
步骤5加入清水1200ml及所有调味料，加盖大火煮开后转小火炖约60分钟。
步骤6煮至中途，把葱段和姜片捞起。
步骤7粉条提前用温水浸泡至软。
步骤8当锅内的水炖至1/3时，放入泡软粉条。
步骤9中小火开盖煮制，粉条煮的时间要略长些。
步骤10最后煮至粉条软化，加少许盐调味即可。
步骤11美味又好吃的水煮肉粉的正宗做法完成开吃了。
菠菜粉条肉家常做法猪肉250克，菠菜50克，鸡蛋清3个，鸡蛋黄1个，高汤1000毫升，色拉油、盐、味精、胡椒粉各适量。
制作步骤
1、将猪肉洗净，剁成肉蓉，放入碗内，加入色拉油、料酒和盐腌制15分钟。然后在碗中加入清水和少量淀粉搅成肉糊。
2、将汤锅置于旺火上，倒入清水烧开，改用小火，把肉糊捏成丸状，放入汤内煮熟。
3、另取一汤锅置于旺火上，放入高汤烧开，放入肉丸焯一下，把汤倒出另作他用。把汤锅重放高汤，加入盐、胡椒粉烧开，下入肉丸，待汤烧开，加入味精，盛入大汤碗内即可。
菠菜粉条炖肉的做法窍门材料
粉丝100克，水发黄花10克，水发木耳15克，羊肉50克，蒜苗20克。调料羊汤350克，香菜5克，羊油30克，味精5克，盐5克，胡椒粉3克。
做法
1、羊肉切片，蒜苗洗净切1公分长的段，水发木耳撕成小片。
2、取泡馍碗一个，装入粉丝、木耳、黄花、蒜苗、羊肉片备用。
3、炒锅置火上，加入羊肉汤中火烧开，再加入盐、胡椒粉调好味，倒入配好的羊肉粉丝烧开，加入味精，淋入熟羊油，撒上香菜即可出锅。