粤菜的代表菜是什么? 粤菜的国宴代表菜?

粤菜代表菜是广府菜,它是粤菜的代表,自古有“食在广州,厨出凤城(顺德)”、“广州味道,顺德手艺”的说法。广府菜的范围包括珠江三角洲和韶关等地,粤菜源自中原,传承了孔子所倡导的“食不厌精,脍不厌细”的中原饮食风格,因此粤菜做法比较复杂、精细,如广府菜中的煲仔饭、烤乳猪源自周代“八珍”美食;烧鹅源自宋朝名菜烤鸭;点心从中原传到广东后演变出虾饺、干蒸烧卖等广式点心。
二、粤菜的国宴代表菜?白切鸡
白切鸡也叫白斩鸡,是一道经典的粤菜,也是广东十大硬菜之一,主要使用广东省清远市特产的三黄鸡不加调味白煮而成,外形美观,保持了鸡肉的原汁原味,十分可口。
三、粤菜的特点和代表菜是什么?粤菜比较清爽不腻,代表菜是保持原味的白切鸡
四、粤菜的代表菜有什么?白切鸡。
白斩鸡形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口,肉色洁白皮带黄油,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时佐以姜蓉、蒜泥、酱油,保持了鸡肉的鲜美、原汁原味,食之别有风味。
五、请问粤菜的代表菜有哪些?粤菜是中国传统八大菜系之一,以广东地区为代表。粤菜以色、香、味、形俱佳而著名,讲究食材的新鲜、口感的清鲜和调味的精细。以下是粤菜的一些代表菜品:
清蒸鲈鱼:以新鲜的鲈鱼为主料,以葱姜、清汤、花雕酒等为调料,精心蒸制而成,口感鲜嫩、清爽。
火腿炖竹笙:以火腿和竹笙为主料,加入鸡肉、鲍鱼、鱼翅、燕窝等材料,经过慢火炖煮而成,味道鲜美、营养丰富。
炒蟹粉:以新鲜的蟹肉为主料,加入花雕酒、鸡精、盐等调味料,和蛋白一起炒制而成,口感鲜美、清香。
糖醋排骨:以猪排骨为主料,糖醋汁为调料,经过油炸和煮制而成,口感香脆、甜酸可口。
干烧明虾:以新鲜的明虾为主料,加入蒜、姜、辣椒等调味料,经过煮制和干烧而成,口感鲜美、香辣。
六、明晓溪作品的名字是什么?《烈火如歌》银雪、玉自寒、战枫《明若晓溪》牧流冰、风涧澈、东浩男《会有天使替我爱你》尹堂曜、裴翌、裴优《泡沫之夏》欧辰、洛熙《小魔女的必杀技》千夜薰《旋风少女》初原
七、颜真卿的代表作品是什么?颜真卿的书法代表作有《多宝塔感应碑》、《麻姑仙坛记》、《东方朔画像碑》、《颜勤礼碑》、《颜氏家庙碑》、《争座位稿》、《自书告身》、《祭侄季明文稿》等。列举两个。
1、《多宝塔碑》,全称《大唐西京千福寺多宝佛塔感应碑》,是唐天宝十一年(752年)由当时的文人岑勋撰文、书法家徐浩题额、书法家颜真卿书丹、碑刻家史华刻石而成,是楷书书法作品。现今保存于西安碑林第二室。
2、《麻姑仙坛记》全称《有唐抚州南城县麻姑山仙坛记》,是颜真卿楷书的代表作。
八、郭沫若的代表作品是什么?郭沫若的作品主要收集在基本诗集中:分别是《女神》《星空》《前茅》《恢复》《瓶》 其中《女神》的成就最高,因而被成为他的代表作。1921年,郭沫若同成仿吾,郁达夫,田汉,张资等人共组创造社,这年,郭沫若的《女神》出版 ,收藏在《女神》中的作品有‘太阳礼赞’‘立在地球边上放号’‘晨安’‘梅花树下的醉歌’‘夜步十里松原'‘光海’‘我是一个偶像崇拜者’‘天狗’‘凤凰涅盘’‘匪徒颂’‘三个泛神论’等 其中比较出彩的是‘天狗’‘凤凰涅盘
九、绿的代表作品是什么?绿·朱自清·我第二次到仙岩的时候,我惊诧于梅雨潭的绿了。梅雨潭是一个瀑布潭。仙瀑有三个瀑布,梅雨瀑最低。走到山边,便听见花花花花的声音;抬起头,镶在两条湿湿的黑边儿里的,一带白而发亮的水便呈现于眼前了。我们先到梅雨亭。梅雨亭正对着那条瀑布;坐在亭边,不必仰头,便可见它的全体了。亭下深深的便是梅雨潭。这个亭踞在突出的一角的岩石上,上下都空空儿的;仿佛一只苍鹰展着翼翅浮在天宇中一般。三面都是山,像半个环儿拥着;人如在井底了。这是一个秋季的薄阴的天气。微微的云在我们顶上流着;岩面与草丛都从润湿中透出几分油油的绿意。而瀑布也似乎分外的响了。那瀑布从上面冲下,仿佛已被扯成大小的几绺;不复是一幅整齐而平滑的布。岩上有许多棱角;瀑流经过时,作急剧的撞击,便飞花碎玉般乱溅着了。那溅着的水花,晶莹而多芒;远望去,像一朵朵小小的白梅,微雨似的纷纷落着。据说,这就是梅雨潭之所以得名了。但我觉得像杨花,格外确切些。轻风起来时,点点随风飘散,那更是杨花了。--这时偶然有几点送入我们温暖的怀里,便倏的钻了进去,再也寻它不着。梅雨潭闪闪的绿色招引着我们;我们开始追捉她那离合的神光了。揪着草,攀着乱石,小心探身下去,又鞠躬过了一个石穹门,便到了汪汪一碧的潭边了。瀑布在襟袖之间;但我的心中已没有瀑布了。我的心随潭水的绿而摇荡。那醉人的绿呀,仿佛一张极大极大的荷叶铺着,满是奇异的绿呀。我想张开两臂抱住她;但这是怎样一个妄想呀。--站在水边,望到那面,居然觉着有些远呢!这平铺着,厚积着的绿,着实可爱。她松松的皱缬着,像少妇拖着的裙幅;她轻轻的摆弄着,像跳动的初恋的处女的心;她滑滑的明亮着,像涂了“明油”一般,有鸡蛋清那样软,那样嫩,令人想着所曾触过的最嫩的皮肤;她又不杂些儿法滓,宛然一块温润的碧玉,只清清的一色--但你却看不透她!我曾见过北京什刹海指地的绿杨,脱不了鹅黄的底子,似乎太淡了。我又曾见过杭州虎跑寺旁高峻而深密的“绿壁”,重叠着无穷的碧草与绿叶的,那又似乎太浓了。其余呢,西湖的波太明了,秦淮河的又太暗了。可爱的,我将什么来比拟你呢?我怎么比拟得出呢?大约潭是很深的、故能蕴蓄着这样奇异的绿;仿佛蔚蓝的天融了一块在里面似的,这才这般的鲜润呀。--那醉人的绿呀!我若能裁你以为带,我将赠给那轻盈的舞女;她必能临风飘举了。我若能挹你以为眼,我将赠给那善歌的盲妹;她必明眸善睐了。我舍不得你;我怎舍得你呢?我用手拍着你,抚摩着你,如同一个十二三岁的小姑娘。我又掬你入口,便是吻着她了。我送你一个名字,我从此叫你“女儿绿”,好么?我第二次到仙岩的时候,我不禁惊诧于梅雨潭的绿了。
十、屈原的代表作品是什么?1、屈原的代表作是《离骚》。
是中国古代最长的抒情诗。此诗以诗人自述身世、遭遇、心志为中心。前半篇反复倾诉诗人对楚国命运和人民生活的关心,表达要求革新政治的愿望,和坚持理想、虽逢灾厄也绝不与邪恶势力妥协的意志。
3、后半篇通过神游天界、追求理想的实现和失败后欲以身殉的陈述,反映出诗人热爱国家和人民的思想感情。全诗运用美人香草的比喻、大量的神话传说和丰富的想象,形成绚烂的文采和宏伟的结构,表现出积极的浪漫主义精神,并开创了中国文学史上的“骚体”诗歌形式,对后世产生了深远影响。


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原文地址: 粤菜的代表菜是什么? 粤菜的国宴代表菜? 发布于2024-04-20 09:48:42