牛肉面疙瘩的家常做法(面疙瘩烧牛肉)

胡萝卜缨50克，面粉100克，生姜30克，葱段5克，鲜菠萝10克。
调味料：腌牛肉料：盐1克，料酒3克，菠萝汁2～3滴，菜籽油30克，盐3克，鸡精1克，白胡椒粉2克，芝麻香油0.5克。
做法：
1.首先将牛肉改刀切成薄片备用；
2.将胡萝卜缨切成两厘米长的段备用；
3.将生姜片薄片；
4.然后切细丝备用
5.下面往牛肉中加入1克盐、3克料酒，挤入少许菠萝汁；
6.再加入适量姜丝和葱段抓拌均匀，腌制十分钟备用；
7.面粉中加入1克盐；
8.然后往面粉中倒入适量清水
9.将面粉搅拌至无干粉颗粒、粘稠状备用；
10.锅上火烧热，加入适量清水烧开；
11.用小勺直接将面快速的刮入锅中；
12.将面疙瘩煮至漂浮起来
13.用漏勺将面疙瘩捞起，放入冷水中过凉备用
14.锅点火烧热，下入适量菜籽油；
15.将腌制好的牛肉下入锅中煸炒至断生
16.炒至牛肉发白即断生
17.然后加入适量的开水；
18.水烧开后撇去浮沫
19.把做好的面疙瘩倒入锅中
20.分别调入适量盐和鸡精
21.把切好的胡萝卜缨倒入锅中，煮至断生
22.撒入少许白胡椒粉
23.最后滴入几滴芝麻香油
24.出锅。
牛肉炒面疙瘩把材料洗干净 2.牛肉切片，葱切段，蒜切碎 3.用盐、酱油、糖、淀粉拌匀把牛肉腌制一会儿 4.热锅倒油爆香蒜片 5.入腌好的牛肉下锅爆炒 6.待肉炒至变色后加入葱段 7.快速小炒一会即可出锅 面的话普通拉条子就行了，煮熟捞出，凉水过一遍，肉炒好和面一起回次锅就行了。
牛肉面疙瘩做法大全答案是:she演唱的《中国话》
作词:郑楠、施人城 作曲:郑楠
演唱：s h e
歌词如下↓
hebe:扁担宽板凳长
扁担想绑在板凳上
she:扁担宽板凳长
扁担想绑在板凳上
ella:伦敦玛莉莲买了件旗袍送妈妈
莫斯科的夫司基爱上牛肉面疙瘩
s，h:各种颜色的皮肤各种颜色的头发
ella:s，h:嘴里念的说的开始流行中国话
多少年我们苦练英文发音和文法
这几年换他们卷著舌头学平上去入的变化
s，h:平平仄仄平平仄(仄仄平平仄仄平)
ella:好聪明的中国人好优美的中国话
s，h:扁担宽板凳长
扁担想绑在板凳上
板凳不让扁担绑在板凳上
扁担偏要绑在板凳上
板凳偏偏不让扁担绑在那板凳上
到底扁担宽还是板凳长
she:哥哥弟弟坡前坐
坡上卧著一只鹅
坡下流著一条河
哥哥说宽宽的河
弟弟说白白的鹅
鹅要过河河要渡鹅
不知是那鹅过河
还是河渡鹅
全世界都在学中国话
孔夫子的话越来越国际化
全世界都在讲中国话
我们说的话让世界都认真听话
ella:纽约苏珊娜开了间禅风lounge bar
柏林来的沃夫冈拿胡琴配著电吉他
s，h:各种颜色的皮肤各种颜色的头发
ella:嘴里念的说的开始流行中国话
多少年我们苦练英文发音和文法
这几年换他们卷著舌头学平上去入的变化
s，h:平平仄仄平平仄(仄仄平平仄仄平)
ella:好聪明的中国人好优美的中国话
s，h:有个小孩叫小杜
上街打醋又买布
买了布打了醋
回头看见鹰抓兔
放下布搁下醋
上前去追鹰和兔
飞了鹰跑了兔
洒了醋湿了布
嘴说腿腿说嘴
嘴说腿爱跑腿
腿说嘴爱卖嘴
光动嘴不动腿
光动腿不动嘴
不如不长腿和嘴
到底是那嘴说腿还是腿说嘴
she:全世界都在学中国话
孔夫子的话越来越国际化
全世界都在讲中国话
我们说的话让世界都认真听话
全世界都在学中国话
孔夫子的话越来越国际化
全世界都在讲中国话
我们说的话让世界都认真听话
牛肉面疙瘩汤的做法【西红柿鸡蛋面疙瘩】做法：
1、准备一个西红柿去皮，切碎备用，香葱一点，鸡蛋一个打散备用。佐料：油盐糖即可。
2、准备一个大点的汤碗或者其他容器，装一点面粉，根据吃的人来决定需要多少量。我家早餐是两个人吃，所以一般的量杯2杯就够了。
面疙瘩：水龙头拧到最小，一滴一滴的水流下来最佳。然后用筷子使劲的朝一个方向搅拌，将面盆里面的面粉搅拌成面疙瘩就可以了。
3、热锅热油将西红柿翻炒出汁，加一点糖和盐。倒入适量的开水煮沸，将面疙瘩倒入煮5-8分钟，然后将准备好的蛋液倒进去再次煮沸既可以了。
4、装碗，撒点香葱，开吃吧！
牛肉 疙瘩牛的肌红蛋白。
肌红蛋白通常在肌肉组织里面的蛋白质，受热就会形成牛排上的橘红色颗粒，手感较滑，用手指摄会溶化，很可能你买的肉不新鲜或注水了。
买牛肉要看肉皮有无红点 ，无红点是好肉，有红点者是坏肉;看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。