火腿肠（英语：ham sausage）是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
塑料皮肠煮多长时间步骤1.肉末加鸡蛋，盐，五香粉拌匀2.拌匀备用3.将肉末加入塑料袋中封口4.放入蒸锅蒸半小时5.然后冷藏，切片
塑料皮肠是煮是蒸要扎眼
塑料肠衣一般都会用牙签扎几个小眼，这样在练车的时候可以排出里面的气体，也可以防止香肠发臭变质。
塑料皮肠的制作方法视频塑料做的视频我倒是没有看见过，但我看见过用塑料做的食品道具，剧组里因为减少成本和好操作都选择这种道具食品，非常的方便，我觉得。
塑料皮香肠的制作过程是用肠衣做的！纤维素肠衣和塑料肠衣，可食性肠衣是以动物皮作为原料也就是胶原肠衣，它的特点就是有透气性可食用
塑料皮肠的制作方法和配料用料
肉皮 2斤 里脊肉 2斤 水 600克 哈尔滨肉皮肠调料 1包
做法步骤
步骤 1将肉皮水里煮一下取出后把肉片上的肥肉剔掉后放高压锅压熟
步骤 2精肉剁碎，压熟后的肉皮剁碎
步骤 3把肉末，肉皮末，调料，水放入面包机，自定义和面功能运行40分钟（有厨师机就用搅拌桨打上黏度即可）
步骤 4用灌肠器把混合好的材料灌进塑料肠衣，扭动成一节节后用绳子捆住
步骤 5水开后调最小火放入肉皮肠煮40分钟取出晾冷放入冰箱冷藏
步骤 6去皮……切成一圈圈，辣椒，大蒜泥，葱，海鲜酱油做成蘸料……很美味
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原文地址： 自制塑料肠皮肉肠的家常做法(塑料皮肠的制作方法) 发布于2024-05-06 13:42:55
