素面粉煎饼的做法大全家常做法大全集(发面素馅饼的做法大全)

90度热水 180克
玉米油 10克
盐 2克
馅料
西葫芦（大） 1个
鸡蛋 3个
盐 适量
香油 1大勺
鸡精 选用
做法步骤
1、先将西葫芦洗净，用擦丝器擦成细丝
2、撒上少许盐拌匀，将西葫芦腌制出水
3、在来做面团，将面粉，玉米油，盐混合，然后一边倒热水一边用筷子搅拌成面絮
4、最后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧20分钟
5、饧面的时候来做馅料。鸡蛋打散成蛋液
6、锅中加入稍多的油烧热，倒入蛋液，用筷子不停的画圈将鸡蛋炒熟炒碎，如果不够碎可以用刀切几下在使用
7、杀出水的西葫芦攥干多余的水分
8、将炒好的鸡蛋加入，加入适量盐，鸡精，香油
9、拌匀成馅料备用
10、饧好的面团均分成8个小剂子
11、取一个擀成外圈薄中心厚的皮
12、放入馅料，像包包子一样捏起来捏紧。
13、收口向下压扁一些
14、依次做好去加热电饼铛或者平底锅都可以。
15、锅具中倒入略多的油，油多煎出来的皮比较脆，怕胖的抹一层油也可以，也好吃
16、将馅饼煎至两面金黄即可。我用电饼铛5.6分钟就好了。平底锅会慢一点。
纯面粉煎面粉煎饼的做法       面粉煎饼的做法如下：
面粉200克，加入两三个鸡蛋和适量的水，向一个方向搅动，打成略稀的面粉糊。
再加入剁辣椒，葱末，搅拌均匀。起锅，放入少量的油，把锅烧热。将搅拌好的面粉糊舀起来均匀浇在锅里，迅速端起锅向各方向倾倒一下，使面粉糊在锅里形成饼状。
稍煎几秒钟，等饼的底3面煎脆可以揭起来的时候用筷子把饼揭起，转面煎另一边。大概每边煎七八秒钟，呈金黄色，就可以出锅了。
简单面粉煎饼的做法大全窍门面粉用水调成糊 加入鸡蛋 切碎的葱花 盐 南德粉搅拌均匀，锅烧热 锅底刷上一层薄薄的油，舀出一大勺面糊浇在锅底 并抬起锅手腕用力把锅转一圈，目的是让锅底的面糊流动在锅底产生一个圆圆的饼。
小火煎十秒后翻面 数秒后再翻一面 煎至两面都发黄，烙一张饼的时间一分钟就够了 因为很薄很容易熟。
面粉煎饼怎么做好吃又简单食材
主料：面粉200克，香肠50克，韭菜20克，鸡蛋1个
辅料：油适量，盐适量，五香粉适量，芝麻适量
步骤
1.准备面粉、香肠韭菜洗干净待用
2.把韭菜和香肠切碎，鸡蛋打入碗中，备用
3.把切好的韭菜香肠加入面粉中
4.把鸡蛋用筷子搅拌起来，倒入盛有面粉的碗中
5.加入适量的五香粉和盐
6.加入适量的水，朝一个方向搅拌起来，面粉要搅拌成能挂起胡为止
7.加入适量的芝麻，搅拌起来
8.电挡饼加热，刷层油油备用
9.倒入面糊，然后把电挡饼左右摇晃下，把面糊摊平
10.煎制一分钟左右，颜色有点泛黄即可出锅
小贴士
煎饼里面加入鸡蛋，这样才更加的酥软，有嚼劲。
面粉糯米粉煎饼的做法大全家常材料
青葱80公克，沙拉油2大匙，面煳：100公克，糯米粉50公克，水150㏄，盐1茶匙
做法
1.将所有面煳材料调匀成面煳，静置约20分钟备用。
2.青葱洗净，切成葱花备用。
3.将作法2的葱花、盐、作法1的面煳一起调匀。
4.热锅，加入沙拉油，再倒入作法3的面煳，以小火煎约1分钟后翻面，用锅铲使力压平、压扁面饼，并不时用锅铲转动面饼，煎至两面呈金黄色即可。
素面粉煎饼的做法大全家常做法大全集图片素叠子的外皮只取煎饼中间四四方 方那一块儿，切下来的边角和调料一起伴随红薯芡变成了素叠子的“馅儿”。卷素叠子也是一道细活儿，手要匀，馅儿要实，卷出来的才美观。二十几个就可以排满一笼，够几笼了，就能上锅蒸，蒸素叠子基本上和蒸馒头差不多，掌握好火候就行。
因为它的主要工艺在“卷”和“蒸”上，所以，许多老百姓也把素叠子称为“卷蒸”。
素叠子是仅能在隆尧才能吃到的地方小吃。并且以县城附近村庄生产的为最佳。无论那一种品牌的，其做法基本相同。
素叠子一年四季均可食用，相比之下，春、夏、秋三季冷食为上，隆冬季节热炒最佳。冷食时辅以佐料，以盐、蒜、醋、辣酱为主，再滴几滴香油，食之凉爽、利口、香辣适中。热食应切块，以猪油烹炒，佐以蒜、醋、隆尧鸡腿大葱，食之清香可口。
在隆尧的几十种小吃中，素叠子要算得上是物美价廉，绝对大众化的。这种纯隆尧式的真正土特产多少年来在隆尧人的宴席上随处可见，尤其是结婚喜宴上，都少不了由它来唱主调。说实话，现在吃素叠子不在乎解饿，只是领略它的风味，过过馋瘾。
在隆尧的传统风味小吃中，要讲风味，这外圆内实的素叠子味道最奇特；要讲传统，它更是千古不变，无论烹炸，还是煎炒，和荤的素的都能搭配，它也和隆尧人的脾性一样，既随和又仗义、既热情又不卑不亢。
素面饼的做法大全图解主料：烙饼125g、圆白菜150g
辅料：玉米油适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、蒜末适量
做法：
1.烙饼，圆白菜切丝，葱姜切末
2.锅中倒适量油烧热，放葱姜丝炝锅
3.放圆白菜煸炒，放点盐，糖
4.放生抽煸炒至菜变软，上色
5.放饼丝快速煸炒
6.最后放入蒜碎提味，关火
7.成盘开吃，是不是简单啊，也很好吃哦。
面粉煎饼的做法大全 做不一样的煎饼把面粉加适量的水和成能做煎饼的程度，再揪成小季子做成四方形状的饼，平底烧热刷油放做好的饼中小火煎就行了
生粉煎饼的做法大全 煎饼是广东点心之杰作、以咸香翠为主题、经过不断改良味道更佳
1. 面粉过西与从多配料浑合搓致起筋静代20分钟【崧筋】时间因天气已定、夏天时间短些、冬天时间长些
2. 代崧好筋就出皮、每只大约8钱【大小因人而定】
3. 接下来就是开皮、开皮时注意力度均匀否则影响成品品质
4. 沈芝麻、咸煎饼有芝麻的点缀就是锦上添花
5. 起油锅开始炸咸煎饼、油温约在150度左右、先炸1面上色之后再炸另一面炸至金黄色即可
6. 炸好的咸煎饼、上好的咸煎饼色泽均匀大小1致、囗感崧脆咸中带甜、之中甲杂看南乳的香味、在牙缝中留着芝麻香的诱惑
7. 好品质的咸煎饼外围崧内脆、南乳味香而不浓、配合老火咸骨粉葛粥真系致靓组合
炸咸煎饼油温好重要一定要控好温度、崧筋也要长握合到好处、筋大了炸吾起硬硬实实、筋过了隆又似一块挞、注悥哦